10 шоколадных десертов, которые можно приготовить за 10 минут

1. Маффин в чашке
Ингредиенты:
Мука — 3 ст. л.
Растворимый кофе — 1 ч. л.
Какао-порошок — 2 ст. л.
Сахар — 2,5 ст. л.
Разрыхлитель теста — 1/4 ч. л.
Молоко — 2 ст. л.
Растительное масло — 2 ст. л.
Ванилин — 1/2 ч. л.
Приготовление:
В миске смешать муку, молотый кофе, какао-порошок, сахар и разрыхлитель. Хорошо перемешать. Добавить молоко, яйцо, масло и ванилин. Снова перемешать вилкой до образования однородной густой массы.
Вылить смесь в смазанную маслом кружку и поставить в микроволновку на самый высокий режим примерно на 90 секунд. Подавать к столу можно с шариком ванильного мороженого.
2. Шоколадный брауни
Ингредиенты:
Сливочное масло — 150 г
Какао-порошок — 65 г
Сахар — 200 г (1 стакан)
Яйцо — 2 шт.
Ванильный экстракт — 1 ч. л.
Мука — 100 г
Приготовление:
Растопить масло, нагревая в микроволновке около 30 секунд. Добавить сахар, какао и ваниль, хорошо перемешать.
Добавить яйца по одному за раз, каждый раз слегка взбивая. Добавить муку и перемешать.
Смазать маслом форму, пригодную для микроволновки. Выложить тесто в форму. Готовить в режиме высокой мощности 4-5 минут.
3. Шоколадный торт
Ингредиенты:
Мука — 100 г
Шоколад — 100 г
Сахар — 100 г
Сливочное масло — 50 г
Яйцо — 3 шт.
Сода — 1 ч. л.
«Нутелла» — 1 банка
Приготовление:
Масло и шоколад растапливаем и смешиваем между собой.Яйца взбиваем с сахаром до однородности. В яичную смесь всыпаем муку, не прекращая взбивать. Масса должна быть пышной.
Чуть остывший шоколад вливаем в мучную смесь, перемешиваем, добавляем гашеную соду. Выпекаем в СВЧ-печи на полной мощности 5 минут. Получившийся корж разрезаем на три коржа.
Теперь каждый корж промазываем «Нутеллой» и ею же смазываем торт сверху. Можно посыпать тертым шоколадом для украшения. Готово!
4. Пирожное «Картошка»
Ингредиенты:
Печенье (шоколадное ) — 300 г
Сгущенное молоко — 2/3 стакана
Сливочное масло — 100 г
Какао — 3 ст. л.
Приготовление:
Печенье перетираем в крошку при помощи блендера.
В отдельной миске смешиваем между собой какао, сгущенку, подтаявшее масло.
Когда масса станет как шоколадная паста — всыпаем печенье. Мешаем сначала ложкой, потом руками.
Формируем из него «картошки» круглой или продолговатой формы и обсыпаем какао или крошкой печенья.
5. Шоколадное фондю
Ингредиенты:
Шоколад — 200 г
Сливки — 100 мл
Фрукты — по вкусу
Приготовление:
Растопите шоколад на водяной бане. Добавьте сливки и размешайте до однородного состояния.
Разлейте по индивидуальным вазочкам и подавайте с фруктами. Фрукты нанизывайте на вилки или шпажки и макайте в шоколад.
Можно растопить шоколад в кастрюльке для фондю и поставить на подогрев.
6. Шоколадный пирог
Ингредиенты:
Мука — 3/4 стакана
Сахар — 1/2 стакана
Соль — 1/4 ч. л.
Разрыхлитель — 1 ч. л.
Какао-порошок — 1/3 стакана
Растопленный маргарин — 50 г
Яйцо — 1 шт.
Молоко — 4 ст. л.
Ванильный экстракт — 1 ст. л.
Шоколадный сироп:
Коричневый сахар — 1/2 стакана
Какао-порошок — 1/3 стакана
Вода — 150 мл
Способ приготовления:
Смешайте муку, разрыхлитель, сахар, соль и какао. Добавьте растопленный маргарин, яйцо, молоко и ваниль. Хорошо перемешайте и положите в миску, пригодную для микроволновки. Края миски должны быть как минимум 5 см высотой.
Сделайте шоколадный соус, смешав коричневый сахар и какао. Рассыпьте эту смесь поверх теста.
Подогрейте воду 30 секунд и аккуратно вылейте ее на тесто. Вилкой аккуратно подвиньте тесто, чтобы дать части воды стечь на дно.
Готовьте в режиме высокой мощности 5 минут. Подавайте с мороженым.
7. Шоколадный кекс
Ингредиенты:
Сливочное масло — 40 г
Сахар — 1/2 стакана
Яйцо — 1 шт.
Ваниль — 1 ч. л.
Молоко — 1/4 стакана
Мука — 1/2 стакана
Какао-порошок — 2 ст. л.
Разрыхлитель — 1/4 ч. л.
Соль — по вкусу
Приготовление:
Смажьте растительным маслом небольшую миску для микроволновки.
Cмешайте размягченное сливочное масло, сахар, яйцо, ваниль и молоко, все тщательно перемешайте. Добавьте муку, какао-порошок, разрыхлитель и соль. Перемешайте и выложите тесто в смазанную миску.
Накройте и готовьте в микроволновке на максимальном режиме в течение 2-3 минут — пока кекс не станет пружинить при нажатии. Поскольку все микроволновки готовят по-разному, время готовки для вашей может быть немного другим.
Дайте остыть, затем накройте сверху сервировочной тарелкой и переверните.
8. Шоколадное печенье без выпечки
Ингредиенты:
Кешью — 1 стакан
Финики — 3/4 стакана
Овсянка — 1/4 стакана
Темный шоколад — 100 г
Соль — по вкусу
Способ приготовления:
Орехи поместите в комбайн и перемелите до состояния крошки. Или пропустите орехи через мясорубку. Добавьте овсянку и финики и перемелите до однородного состояния.
Шоколад потрите на терке и добавьте в массу. Туда же немного соли. Перемешайте.
Скатайте руками, смоченными в воде, небольшие шарики.