500 грамм кальмаров; 5 свежих огурчиков; банка консервированных ананасов; 5 яиц; густой майонез; лимон. 1. Счищаем верхнюю пленку ножом или руками. Кальмара закладывают в кастрюлю с кипящей, подсоленной водой. Через 30-45 секунд выключаем плиту и оставляем в кастрюле под крышкой на 5 мин. Чтобы избежать переваривания (мясо станет жестким), кладите продукт в кипящую воду и проваривайте не больше 2 мин. 2. Нарезаем огурцы, ананасы и вареные вкрутую яйца кубиками. 3. Снимают цедру с лимона и добавляют к ингредиентам. 4. Все перемешивают и заправляют жирным майонезом с лимонным соком.