Бывает же так, хочется покушать а долго готовить- нет )) вот в этих случаях идеальный рецепт) Я не успевала их жарить, все расхвалили ⠀ Ингредиенты: 1. Мука 300-350 гр 2. Картофель 7-8 средних шт 3. Сыр 350гр (брынза) 4. Сливочное масло 150-200гр ⠀ Приготовление: Картофель отварить без соли, потолочь. Сыр натереть на терке. Всё хорошенько смешать. Попробовать на соль, если недостаточно добавить. Просеять муку, замесить не тугое тесто. Сформировать колбаску, разделить на равные части, у меня по 95 г. Сформировать Колобки. Раскатать в тонкую лепешку. Обжаривать на сухой сковородке (у меня это блинница) с обеих сторон до золотистого цвета. Горячие хычыны, смазать Растопленным сливочным маслом. Получается очень нежно и вкусно, обязательно попробуйте ⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀ Приятного аппетита Не забудь поделиться рецептом с другом, ему это будет интересно! ⠀ @mariyam.botasheva