Зная, к какой из них относится продукт, вы сможете легко сделать выбор – включать его в рацион и готовить из него, или держаться от него подальше. 🌿Супер низкокалорийные – продукты с калорийностью до 30 ккал/100 гр: некоторые овощи и зелень: 🔸помидоры, 🔸огурцы, 🔸баклажан, 🔸брокколи, 🔸кабачок, 🔸капуста цветная и белокочанная, 🔸морковь, 🔸перец болгарский, 🔸редис, 🔸редька, 🔸спаржа, 🔸тыква, 🔸шпинат, 🔸щавель, 🔸листовые и кочанные салаты некоторые фрукты: 🔸арбуз, 🔸дыня, 🔸клубника, 🔸малина, 🔸лимон 🔸пряные травы 🔸свежие грибы молочные продукты: 🔸сыворотка, 🔸кефир обезжиренный 🌿Низкокалорийные – продукты, в 100 граммах которых содержится от 30 до 100 ккал остальные овощи и зелень, кроме авокадо остальные фрукты некоторые молочные продукты – 🔸кефир, 🔸молоко, 🔸несладкие йогурты, 🔸ряженка, 🔸простокваша, 🔸обезжиренный творог некоторые виды мяса и птицы: 🔸телячья вырезка, 🔸куриная печень, 🔸грудка цыпленка, 🔸мясо куропатки. некоторые виды рыб (их список обширен, поэтому я приведу самые распространенные, те, которые можно купить в магазине): горбуша, камбала, минтай, макрурус, навага, палтус, терпуг, сельдь нежирная, ставрида, треска, тунец, судак и т.д, Но самое важное для нас, иркутян, что в эту группу уверенно вошел и наш любимый байкальский омуль! морепродукты: кальмар, каракатица, креветки, мидии, моллюски, омары, раки, устрицы. соевый сыр тофу 🌿Среднекалорийные — продукты, содержащие от 100 до 200 ккал/100 гр. остальные молочные продукты: творог с жирностью больше 0%, сметана, сливки с жирностью до 20% некоторые виды сыров: 🔸моцарелла 🔸рикотта из обезжиренного молока, FetaArlaApetina, Viola Polar, Грюнландер, Фитнес ( 5-10%), сыры с пометкой Lite мясо: 🔸баранина, 🔸телятина, 🔸нежирная говядина, 🔸птица (кроме утки), 🔸постная свинина 🔸остальные виды рыбы, 🔸икра минтая 🔸яйца куриные 🔸авокадо 🔸некоторые сорта хлеба (например, «Дарницкий») 🔸грибы сушеные 🔸мороженое сливочное и молочное 🌿Высококалорийные – продукты, в 100 г которых содержится от 200 до 400 ккал. молочные продукты: 🔸сливки с жирностью выше 20%, 🔸сыры твердые, 🔸мягкие и плавленые из жирного молока 🔸сухофрукты 🔸хлебобулочные изделия 🔸макароны, крупы, злаки и мука из них 🔸варенье, джемы 🔸сахар 🔸колбасы вареные и варено-копченые 🔸утка мясо: 🔸говядина жирная, 🔸говяжья грудинка, 🔸свинина 🔸копченая рыба, 🔸икра красная и черная 🔸некоторые виды конфет и сладостей (карамель, мармелад, пастила, зефир) 🔸некоторые виды сдобы и пирожных 🌿Супер калорийные продукты – содержат от 400 до 1000 ккал/100 гр. 🔸растительные и сливочные масла, 🔸маргарин, 🔸жиры 🔸сырокопченые колбасы и мясопродукты 🔸грудинка свиная, 🔸сало, 🔸шпик 🔸шоколад, 🔸шоколадные конфеты, 🔸бисквитные пирожные, 🔸халва 🔸все орехи Не забывайте, что калорийность готовой каши отличается от калорийности круп. В процессе варки крупа напитывается водой. Если вы варите 100 гр. гречневой крупы, калорийность которых 313 ккал, то у вас на выходе получится около 350 гр. каши. Следовательно, чтобы рассчитать ее калорийность надо 313:350х100. Получаем 90 ккал/100 г. Т.е калорийность готового продукта уменьшилась в 3 раза. Это же правило действует в отношении макарон. Если вы привыкли есть много, но хотите сбросить лишний вес, выбирайте продукты низкокалорийной группы. Большая по объему и весу порция будет содержать мало калорий и наоборот, крошечный кусочек продуктов из супер калорийной группы даст перебор по калориям. Пример: большая порция салата из двух огурцов и помидора, заправленная йогуртом содержит около 70 ккал. Это же количество калорий даст вам 1 шоколадная конфета, 3 кружочка сырокопченой колбасы, или одна чайная ложка миндаля. Почувствовали разницу? Но в низкокалорийной группе как правило, мало белка, поэтому поддержите свой рацион белковыми продуктами из среднекалорийной группы. Продукты из остальных групп постарайтесь употреблять как можно реже. Проведите среди домашних опрос, и выясните, хорошо ли они разбираются в калорийности продуктов. Проверьте, продуктов из какой группы больше всего сейчас в вашем холодильнике.
Присоединяйтесь — мы покажем вам много интересного
Присоединяйтесь к ОК, чтобы подписаться на группу и комментировать публикации.
Комментарии 2