У меня фарш для фрикаделек говяжий, с луком, чесноком, томатной пастой и яйцом. Если вы не добавляете овощи в фарш, добавьте их в лобио. Фасоль ополосните водой. Если у вас замороженная фасоль устраните ледяную глазурь. Из фарша приготовьте небольшие фрикадельки. Обжарьте их немного со всех сторон в сковороде с небольшим количеством растительного масла. Залейте томатным соком, добавьте корень сельдерея и доведите до закипания. Добавьте в сковороду стручковую фасоль. Грецкие орехи поломайте на крупные куски и вместе с фасолью и фрикадельками потушите минут 10-15 до готовности фасоли. В готовое лобио добавьте сухую или свежую зелень. Дайте лобио минуты 2-3 настояться с зеленью и подавайте.100 гр. - 180 ккалПриятного аппетита!
Присоединяйтесь — мы покажем вам много интересного
Присоединяйтесь к ОК, чтобы подписаться на группу и комментировать публикации.
Комментарии 1