КОКОСОВЫЕ СЫРНИКИ

Ингредиенты:
200 г обезжиренного творога
1 яйцо
30 г рисовой муки
10 г кокосовой стружки
подсластитель
разрыхлитель
Тщательно смешать творог, яйцо, муку, подсластитель, разрыхлитель и половину кокосовой стружки. Сформировать сырники и выложить на противень, застеленный бумагой для запекания. Сверху посыпать второй половиной кокосовой стружки. Запекать в духовке, разогретой на 180 градусов, до готовности (20-25 минут).