Суп-пюре с брокколи

Ингредиенты:
• 100 гр. замороженной брокколи;
• 2 ст.л. зеленого горошка;
• 1 ст.л. тыквенных семечек;
• 1 шт. картофеля;
• 1 ст.л. оливкового масла Extra Virgin;
• Лавровый лист;
• Соль;
• Перец душистый горошком;
• Перец черный горошком.
⠀
Приготовление
● Картофель нарезаем кубиками и перекладываем в кастрюлю, желательно использовать кастрюлю с толстым дном.
● Добавляем замороженные брокколи и зеленый горошек.
● Добавляем лавровый лист, соль, перец по вкусу.
● Заливаем все водой. Накрываем крышкой и варим до готовности картофеля.
● Из готового супа извлекаем лавровый лист и горошины перца.
● Переливаем суп в подходящую емкость, измельчаем погружным блендером до однородности так, чтоб не было комочков.
● Готовое блюдо поливаем оливковым маслом и посыпаем сверху тыквенными семечками.
⠀
Приятного аппетита!
⠀
Как обычно, для хранения ингредиентов и даже в процессе готовки используем контейнеры из линейки Smart Lock от Phibo. Они герметичные, поэтому продукты с ярким запахом не будут обмениваться ароматами. Приготовленное блюдо также удобно хранить в герметичном контейнере в холодильнике, а сняв крышку, можно разогреть в микроволновой печи.
#кремсуп #супизброкколи #контейнерPhibo #контейнерыPhibo #контейнерEcoStyle #контейнерSmartLock #рецепт_бытпласт #рецепт_Phibo #герметичныйконтейнер #рецептсупа #простойрецепт #ппрецепт #бытпласт #товарыдлякухни #вседлякухни