ВКУСНЕЙШАЯ ГРЕЧКА С ГРИБАМИ👍🏻

На 3 порции этого блюда понадобится:
1. Гречка сухая - 250 гр.
2. Лук репчатый - 150 гр.
3. Морковь - 100 гр.
4. Корень сельдерея - 100 гр.
5. Свежие шампиньоны - 150 гр.
6. Масло сливочное - 50 гр.
7. Пармезан - 30 гр.
8. Овощной бульон - 600 мл.
9. Бальзамический уксус - 1 ч.л.