Вкусные шампиньоны с фасолью

Из обычных грибов, получается такое вкусное блюдо. Это неожиданно вкусно и просто. Готовится настолько просто, что под силу каждому. Грибы с фасолью отлично подходят как гарнир к мясу или как самостоятельное блюдо. Этот рецепт также подходит для тех, кто придерживается поста или на диете.

Необходимые продукты
• 500 грамм шампиньонов
• 400 грамм стручковой фасоли
• 1 луковица
• Соль, перец по вкусу
• Растительное масло
Начинаем приготовление
1. Грибы нарезаем пластинками.
2. Лук очищаем и нарезаем соломкой.
3. В сковороде нагреваем растительное масло и кладем лук. Обжариваем его до румяного состояния. Перекладываем на тарелку.
4. В сковороду, где обжаривали лук, кладем шампиньоны. Обжариваем до испарения жидкости, добавляем еще немного масла и обжариваем грибы до золотистого состояния. Добавляем замороженную фасоль и обжариваем все вместе 3 минуты. Добавляем соль и перец по вкусу, перемешиваем и тушим еще 2 минуты.
5. Готовое блюдо подаем к столу с вкуснейшими куриными котлетками. Рецепт их приготовления есть на сайте «Идеи рецептов».
Приятного аппетита!