Из практики нутрициологов.

Образ собирательный. Все совпадения случайны😉
⠀
Порой нутрициологи сталкиваются с интересными клиентами, которые проявляют интерес и задают оооочень много вопросов🧐
⠀
Заканчивается все либо единственной консультацией🤷‍♂, либо стоящим на месте результатом, что не устраивает ни клиента, ни специалиста🤷‍♀
⠀
Происходит примерно так:
⠀
Приходит дама (Д) весомых достоинств к специалисту - нутрициологу (С):
⠀
Д: Я очень хочу похудеть, я все для этого делаю, а вес стоит. Ведь правда, если в день пить 2 литра воды, то похудеешь?
⠀
С: Конечно, пить воду нужно. Но еще нужно правильно питаться и создать дефицит калорий!
⠀
Д: А вот, если еду не солить, то похудеешь?
⠀
С: Много соли, безусловно, не принесет пользы организму. Но давайте мы с вами сначала посмотрим на ваш рацион, физическую активность и баланс калорий!
⠀
Д: Подождите. Я слышала, что если не есть после 6 вечера, то похудеешь. Я мало ем вечером, но вес стоит.
⠀
С: Не надо мучить себя голодом, нужно индивидуально составить рацион, подобрать систему тренировок и создать дефицит калорий. Понятно?
⠀
Д: Да. А еще, я обедаю в общепите, а там невозможно питаться полезно. А носиться с этими контейнерами на работу – это неудобно.И как же тут составлять рацион?
⠀
С: И в общепите можно подобрать блюда для здорового питания. Для достижения вашей цели нужно составить индивидуальный план питания, тренировок и создать дефицит калорий.
⠀
Д: У меня еще вопрос, вот нужно есть белки, жиры и углеводы. А как есть углеводы, если я от них поправляюсь?! Думаю, что надо их исключить.
⠀
С: Ни в коем случае, углеводы необходимо оставить. Нужно просто составить рацион, и грамотно сочетать продукты, например, не смешивать тесто и мясо. Понятно?
⠀
Д: Ну, ведь качественные самолепные домашние пельмешки можно?
⠀
С: Мммм, а давайте лучше начнем с тренировок. Я посоветую вам отличного фитнес-тренера.
⠀
Как отвечать на вопросы клиентов так, чтобы консультации приносили радость и клиенту, и специалисту, мы рассказываем нашим студентам на курсе "Профессия-нутрициолог"
⠀
А в вашей практике случались интересные ситуации?