Как самостоятельно сушить мяту в домашних условиях, чтобы сохранить полезные свойства?

https://botanicoved.com/poleznoe/travy/myata/zagotovka/sposoby-sushki.html Мята – достаточно популярное и полезное растение, используемое в самых различных целях не только в свежем, но и в сушеном виде.

Самостоятельная сушка этой культуры представляет собой простую процедуру и может выполняться несколькими способами.
🌱Можно ли использовать стебли?
Части мяты, которые подходят для сушки
Для сушки мяты можно срезать следующие части культуры:
побеги в цельном виде;
непосредственно соцветия;
только листья.
🌱Подготовка листьев
Подготовка собранной мяты к сушке включает несколько манипуляций:
сортировка: удаление сорняков и поврежденных фрагментов;
тщательная промывка под холодной струей воды для избавления от возможных насекомых и пыли;
устранение влаги при помощи бумажного полотенца.
🌱Способы в домашних условиях
Сушку собранной мяты можно выполнять разными способами. Каждый из них позволит добиться эффективного результата.
🌱Естественным способом на свежем воздухе
Эта технология предполагает два варианта.
В первом случае:
стебли мяты в количестве от 5 до 10 штук связывают в неплотные пучки, обеспечивая им полноценный доступ воздуха;
связки подвешивают на веревку в теплом и хорошо вентилируемом помещении (на балконе, веранде, чердаке), листья должны быть опущены вниз;
в процессе сушки пучки периодически ворошат.
Второй способ подразумевает сушку мяты, разложенной в один слой на металлической или деревянной решетке. При этом растение периодически переворачивают.
Оптимальная температура воздуха для просушивания – +20-30°C.
Самостоятельная сушка требует создание сырью защиты от воздействия негативных факторов:
солнечных лучей, способствующих испарению эфирного масла;
посторонних запахов, вытесняющих мятный аромат;
высокой влажности, приводящей к гниению и порче;
пыли и различных загрязнений, делающих траву непригодной для употребления.
Продолжительность сушки может составлять от 1 до 2 недель.
О других способах сушки читайте в статье.