Ингредиенты:
Зелёный лук 100 гр
Яйца отварные 3 шт
Кефир 200 гр
Мука 250 гр
Яйцо сырое 1 шт
Сода или разрыхлитель на кончике чайной ложки
Сахарный песок 1/2 чайной ложки
Соль щепотка
Растительное масло для жарки

Приготовление:
Лук мелко порезать, добавить мелко нарезанные отварные яйца (или натереть на тёрке). Добавить сырое яйцо и кефир , перемешать. Добавить просеянную муку, сахарный песок, соль и разрыхлитель. Тесто перемешать и отставить в сторону на 15 минут
Жарить на заранее разогретой сковороде с двух сторон до приятного золотистого цвета. Очень вкусно со сметаной
Всего вам самого вкусного.
Угощайтесь.