Ингредиенты: Курица (любые части) - 1 кг. Лук репчатый - 3 шт Чеснок - 1 некрупная головка Сметана - 350 г Вода - 100 мл Мука - 2 ст. ложки Растительное масло - немного (на дно кастрюльки) Специи по вкусу Соль Перец Приготовление: Лук нарезать полукольцами, курицу нарезать кусочками, обжарить на растительном масле. Добавить сметану, немного разведя ее водой. Посолить, поперчить, насыпать любимых специй. Хорошо перемешать и половником отлить стакан получившегося соуса в отдельную емкость. Когда отлитый соус остыл, т.е. через 15-20 минут, развести в нем муку, добавить давленый чеснок и отправить все обратно в кастрюльку. До окончания приготовления оставалось еще 15 минут. Приятного аппетита!