Универсальная заправка для овощных салатов.

Эта универсальная заправка способна преобразить вкус любого овощного салата, придав ему пикантность и изысканность. Ароматное масло, будь то фундучное, кунжутное или оливковое, становится основой, несущей в себе богатство вкуса и аромата. Французская горчица в зёрнах добавляет текстуру и мягкую остроту, а острая горчица привносит искру, пробуждающую аппетит.
Мёд, уравновешивает остроту горчицы и дарит салату нежную сладость. Сок лимона, яркий и освежающий, придает заправке баланс и легкую кислинку. Чеснок, измельченный до состояния пасты, добавляет глубину и насыщенность вкуса.
Соль, объединяет все ингредиенты в гармоничное целое, а орегано, с его терпким ароматом, придает заправке средиземноморский шарм.
Взбейте все ингредиенты вместе до однородной консистенции. Попробуйте и при необходимости добавьте больше мёда, лимонного сока или горчицы, чтобы добиться идеального баланса вкусов.
Эта заправка идеально сочетается с любыми овощами: от сочных помидоров и хрустящих огурцов до сладкого перца и ароматной зелени. Полейте салат непосредственно перед подачей, чтобы овощи остались свежими и хрустящими. Наслаждайтесь!
Ингредиенты:
- Ароматные масла (фундучное, кунжутное, оливковое и другие) — 100 мл.
- Французская горчица в зернах — 1 ч. л.
- Острая горчица — 1 ч. л.
- Мед — 1 ст. л.
- Сок половины лимона.
- Чеснок — 2 зубчика.
- Соль, орегано.
Приятного аппетита!
#заправка