ИНГРИДИЕНТЫ:
Булгур 100 г
Вода 200 г
Болгарский перец 100 г
Помидор 200 г
Красный лук 70 г
Морковь 100 г
Стручковая фасоль 100 г
Чеснок 1 зубчик
Соль по вкусу
Черный перец молотый по вкусу
Растительное масло по вкусу
Петрушка по вкусу

ПРИГОТАВЛЕНИЕ:
Морковь натрите на крупной терке.
Лук порежьте полукольцами.
Чеснок порежьте тонкими дольками.
Перец порежьте соломкой.
Помидор порежьте небольшими дольками.
Дно мультиварки смажьте небольшим количеством растительного масла. Выложите лук.
К луку добавьте морковь и перец.
Далее выложите стручковую фасоль и томаты.

К овощам выложите булгур, чеснок, посолите, поперчите по вкусу.

Добавьте воду, все хорошо перемешайте. Выберите режим «Рис/крупы», накройте крышкой и оставьте готовиться на 25 минут. Когда вода впитается, а овощи станут мягкими, можно выключать мультиварку и подавать блюдо к столу!

Булгур переложите на порционную тарелку. Блюдо можно есть в качестве самостоятельного, а можно в сочетании с любимым мясом, курицей или даже рыбой. Приятного аппетита!