Ингредиенты:
500 грамм свинины
1 луковица
1 морковка
1 ст. л. муки
200 мл воды
соль по вкусу
перец по вкусу
1 ч. л. томатной пасты
подсолнечное масло по вкусу


Приготовление:
1. Мясо нарезаем небольшими кусочками.
2. Разогреваем сковороду, добавляем подсолнечное масло. Выкладываем нарезанную свинину и обжариваем ее в течение 5 минут.
3. Лук нарезаем мелким кубиком и натираем на средней терке морковь. Добавляем эти ингредиенты к мясу и тушим в течение 10 минут.
4. Вливаем 100 мл воды и перемешиваем. Накрываем крышкой и тушим примерно 50 минут, пока мясо не станет мягким.
5. Затем в 100 мл теплой воды разводим томатную пасту и муку (нужно, чтобы разошлись все комочки).
6. Вливаем эту смесь к мясу и овощам, постоянно помешиваем в течение 10 минут до готовности.

Приятного аппетита