Печенье Savoiardi- 300гр
Сливки- 200мл
Маскарпоне- 450гр
Сахарная пудра- 80гр
Какао-порошок- 4стл
Свежезаваренный чёрный кофе- 300мл

-Взбить сливки с сахарной пудрой и маскарпоне до состояния крема
-Установить кулинарное кольцо на квадратик пекарской бумаги и выложить изнутри по периметру половинками печенья savoiardi
-Обмакиваем кусочки печенья в холодный кофе, и выкладываем ими дно тортика
-Далее выложить две столовые ложки крема, разровнять, посыпать какао порошком
-Повторить действия с печеньем и кремом, посыпать какао порошком
-Аккуратно вместе с бумагой переложить тортик в упаковку, снять кольцо
-Повторить с остальными тортиками