Грудинка «Пикник на диване»

Ингредиенты
1,5 кг. грудинки;
5 ст. ложек соевого соуса;
1 шт. лимон (сок);
3 ч. ложки горчицы;
1 ч. ложка молотого черного перца;
фольга для запекания.
Приготовление:
Грудинку обмазываем горчицей, укладываем в емкость, заливаем соевым соусом, соком лимона и присыпаем перцем.
Самую сложную работу мы сделали! Оставляем на ночь в холодильнике.
На следующий день заворачиваем в фольгу (на дно фольги капнула ";дымок";), и в духовку на 1,5 часа при 180 градусах. Открываем фольгу и запекаем еще 15 минут для зарумянивания