Любимые рецепты

Торт "Баунти"

Ингредиенты:
Для коржа:
Мягкое слив масло - 80 гр
Сахар - 80 гр,
Яйца - 2 шт
Мука - 80 гр,
Щепотка соли
Разрыхлитель - 1 ч. л.
Какао порошок - 20 гр
Для крема:
Молоко - 400 мл
Манная крупа - 2 ст. л. без горки
Сахар - 80 гр
Ванильный сахар - 10 гр
Сливочное масло - 100 гр
Кокосовая стружка ~ 150-200 гр
Для глазури:
молочный шоколад - 160 гр
Горячее молоко - 80 мл
Диаметр формы 22 см
Корж выпекаем при температуре 180 градусов 13 минут.

Оливье с красивой, оригинальной подачей

Несмотря на то, что оливье – это классика, его можно очень красиво оформить! Новогодний венок из оливье – отлично украшение стола!
Ингредиенты:
Картофель - 2 шт.
Морковь - 1 шт.
Огурцы (свежие/маринованные) - 2 шт.
Яйца - 2 шт.
Зеленый горошек - 1 бан.
Зеленый лук, соль - по вкусу
Красная рыба слабосолёная - 150-200 гр.
Укроп и красная икра - для украшения
Греческий йогурт - 3 ч.л.
Горчица - 2 ч.л.
Приготовление:
Отвариваем картофель, морковь и яйца.
В емкость нарезаем: огурцы, картофель, морковь, яйца, зеленый лук и красную рыбу.
Добавляем зеленый горошек.
Соус для салата: смешиваем греческий йогурт и горчицу.