Домашние рецепты🍴 Лайфхаки, тесты, юмор

ЮэТирамису – классический итальянский десерт полюбившийся всему миру.И я – не исключение.Десерт очень нежный и воздушный благодаря изумительному крему на основе сыра маскарпоне.Обязательно попробуйте! КАК ПРИГОТОВИТЬ ТИРАМИСУ ИНГРЕДИЕНТЫ 500 г Маскарпоне 300 мл Кофе (готовый) 500 мл Сливки (33%) 200 г печенья Савоярди Сахарная пудра-70 грамм 2 ст. л. Какао Заварите кофе, у вас должно получиться приблизительно 300-400 мл крепкого кофе. Процедите и перелейте в одну емкость, оставьте его охладиться до комнатной температуры. Можно, конечно, использовать и растворимый, но с натуральным получится на порядок вкуснее. Холодные сливки (500 мл, 33% жирности) перелейте в миску,добавьте сахарную пудру и

Творожная запеканка тает во рту 👍👍 Рецепт на раз , два смешал и готово❤️ Если понравился рецепт поддержите пожалуйста😘 Рецепт ✔️творог 600гр ✔️сахар 3ст л (Для тех кто худеет может использовать сахарозаменитель) ✔️ванильный сахар по вкусу ✔️яйца 3 шт ✔️сметана 150 гр ✔️соль щепотка ✔️Кукурузный крахмал 60гр (Также можно крахмал можно заменить на манку 5ст.л ) ✔️Малина ✔️сливочное масло (смазать форму) Смешиваем все ингредиенты и отправляем в духовку на 40-50 минут при 180 градусах Готовьте с удовольствием ❤️

Блинные рулетики с сырковой массой Сырковая масса - 500г Тесто для блинчиков: Молоко - 400 мл Яйца - 3 шт. Сахарный песок - 3 ст.л. Соль - 0,5 ч.л. Вода кипяченая - 100мл.(чтобы блинчики получились в дырочку) Мука - 10-12 ст.л. (я все делаю на глаз, тесто должно получиться, как консистенция среднего кефира) Растительное масло - 2 ст.л. Для смазки сковороды - кусочек солёного свиного сала. Сливочное масло - 150г (для смазки блинов) В большую миску влить тёплое молоко, добавить кипяченую воду, вбить яйца, добавить соль и сахар. Хорошенько взбить венчиком. Затем потихоньку всыпать просеянную муку. Всыпаем, мешаем и т.д. Добиваемся консистенции кефира. Тесто должно получиться без комочков. Можно

Салат с курицей, сыром, грибами и помидорами

Домашний майонез без яиц Ингредиенты: - 150 г молока - 150 г подсолнечного масла без запаха - горчица-1 ч.л. (можно по вкусу) - соль, сок лимона - по вкусу Приготовление: Влить в емкость масло и молоко (масло тут не обязательно лить по каплям) и взбить блендером. Взбивать минуты 3-4. В середине взбивания положить горчицу и соль. Попробовать на вкус. Как масса эмульгируется, станет белоснежной и похожей на не очень густую сметану, влить, не прекращая взбивания, сок лимона. Масса очень быстро загустеет и примет майонезный вид. Приятного аппетита и до новых встреч друзья!!! ▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬ Оставайтесь с нами и получайте самые вкусные рецепты каждый день!

Кофейное суфле Продукты: - 200 г разного печенья без начинки - 1 ч.л. кофе (заварите крепкий кофе) - 90 г растопленного сливочного масла Для суфле: - 150 г горького шоколада - 2 ч.л. кофе - 1 пластинка желатина (или 2 ч.л. порошка желатина) - 4 белка - 4 желтка - 100 г сахара - 125 г сливок (не менее 33% жирности) Приготовление: В блендере измельчить печенье, размешать с кофе и маслом. Плотно уложить на дно и бока по форме для торта. Запекать 10 минут при 180С. Растопите шоколад на водяной бане, смешайте с кофе. Залейте желатин водой и подождите пока он набухнет, затем отжать и растопить в духовке. На водяной бане венчиком взбить желтки и 50 г сахара до бела. Добавить в смесь желатин, переме

РЫБА В КАРТОФЕЛЬНОЙ "ШУБКЕ"  автор Валентина Зайнуллина Мавлетдинова 500 гр.филе любой белой рыбы,2 яйца,4 картофелины,мука,соль и перец по вкусу,растительное масло для жарки. Филе рыбы разделить на порционные кусочки,чуть посолить и поперчить.Картофель натереть на крупной терке,хорошо отжать,чтобы ушла вся влага,добавить яйца,3-4 ст.л. муки,соль и перемешать.Каждый кусочек рыбы обвалять с двух сторон в муке,затем с двух сторон прижать к рыбе картофельную массу,аккуратно переложить на сковородку с разогретым маслом. Жарить на среднем огне,когда с одной стороны корочка подрумяниться,перевернуть на другую. Переложить в форму и довести до готовности в течении 15 минут в духовке при t 160-180* П

РЕЦЕПТ ПОСТНЫХ ПИРОЖКОВ НА ПРЕСНОМ ТЕСТЕ Тесто: 1кг муки 500мл отвара картофельного от 1кг сваренного картофеля 100мл растительного масла 2 щепотки соли 1 стакан минеральной воды с газом по 1ч.л. соды и сахара Начинка: 100г грибов свежих 2 луковицы картофель отварной В картофельный отвар добавить соду, сахар, масло, соль, перемешать, постепенно всыпая просеянную муку, вымесить однородное тесто – мягкое, нелипкое. Накрыть тесто и оставить при комнатной температуре. Для начинки нарезать лук и грибы, обжарить их на растительном масле до легкого зарумянивания и выпаривания жидкости, картофель отварной размять в пюре, добавить лук с грибами, перемешать все, подсолив и поперчив – начинка должна бы

Сырные лепешки с зеленью. Сырные лепешки, люблю их :)! Быстрые, простые в приготовлении и очень вкусные :) Вам потребуется: некислый кремообразный творог 200 гр. молоко 100 мл. пшеничная мука 300 - 350 мл. разрыхлитель 2 ч.л. растопленное и охлажденное сливочное масло 50 мл. тертый сыр Чеддер (или другой по вкусу) 200 гр. черный молотый перец 1/3 ч.л. свежий укроп по вкусу сахар 1-2 ч.л. (по вкусу) (творог + молоко уже традиционно для себя заменяю на 300 гр. натурального йогурта, добавляю в тесто 1/2 ч.л. соли) Как готовить: 1. Смешать муку, разрыхлитель, соль, перец и тертый сыр. 2. Слегка взбить творог, молоко, масло и сахар. 3. Соединить муку с жидкой массой и укропом и быстро замесить те

ОЛАДЬИ НА КЕФИРЕ ✨ ⠀