"ХОЗЯИН МОРЕЙ" рекомендует приготовить филе Хека в кунжутном кляре с соусом 😊

Покупаем Филе хека в магазине "ХОЗЯИН МОРЕЙ"
Цена за 1 кг 365 ₽
Полезная и бюджетная рыба. Хек буквально напичкан полезными веществами, в нем есть кальций, фосфор, железо, цинк, фтор, натрий, сера, медь, молибден, никель, марганец. Отличается хек и высоким содержанием витаминов — PP, C, A, E, B2, B1, B9, B6. Калорийность хека — 86 ккал. Пищевая ценность хека: белки — 16,6 г, жиры — 2,2 г, углеводы — 0 г.
РЕЦЕПТ: Филе Хека в кунжутном кляре ♨
Ингредиенты:
Филе Хека – 700 гр
Куриные яйца – 2 шт.
Кунжут – ½ ст. л.
Майонез – 2 ст. л.
Пшеничная мука – 2 ст. л.
Подсолнечное масло – 50 гр.
Мелкие маринованные огурчики – 4 шт.
Укроп - веточки
Соль, перец черный молотый – по вкусу.
Процесс приготовления:
Подготовить филе (разморозить, промыть.)
Филе нарезать на порционные кусочки, перчим, солим, добавляем пряные сухие смеси. Все перемешать и оставить на несколько минут.
Готовим кляр: в миску разбить два яйца и взбить. Отдельно в миску добавляем муку с кунжутом.
Приготовим соус: Мелко нарезать маринованные огурчики и укроп. Все смешать с майонезом.
Ставим на огонь сковороду + масло. Кусочки филе окунаем в первую миску с яичным соусом, далее обваливаем в муке с кунжутом. Сразу же перекладываем на сковороду и обжариваем с каждой стороны по 3 минуты на среднем огне. Обжаренный кляр получится хрустящим а хек останется мягким.
Приятного аппетита🍲
Рыбку можно купить по адресу: г. Ярославль ул. Песочная, 1 «ХОЗЯИН МОРЕЙ» на территории оптово- розничной базы «Бакалея»
#магазинхозяинморей #рыбныймагазин #морепродуктыярославль #свежемороженаярыба #филерыбы #доставкаедыярославль #купитьрыбуярославль #рецепт