Вок-лапша с говядиной

Beef and Broccoli Noodle Stir-Fry
(Дания)
🥦 🍜 🌶️
Ингредиенты:
Говядина стейк - 350 г
Оливковое масло для жарки
Лук - 1 шт
Чеснок - 1 зубчик
Сладкий перец - 1 шт
Перец чили по желанию
Брокколи - 200 г
Кунжутное масло по желанию - 1 ст.л.
Рисовая лапша - 150 г
Соус:
Соевый соус - 4 ст.л.
Вода - 4 ст.л.
Сахар - 1 ст.л.
Кукурузный крахмал - 2 ст.л.
Брокколи предварительно подержите в кипятке ~3 минуты или в микроволновке 1,5 минуты.
Вместо говядины можете приготовить с курицей.
Овощи берите на свое усмотрение, здесь использованы перцы, брокколи. 🌶️🥦
Мясо обжаривается быстро и получается мягкое без дополнительного тушения.
Быстрая, насыщенная, очень вкусная лапша!