Корюшка, жаренная с мукой и лимонной цедрой. Вкус бомбический! Рецепт проще некуда! И подходит для приготовления любой некрупной морской рыбы. Ингредиенты Рыба; Мука; Лимон; Растительное масло; Соль; Свежемолотый черный перец; Сушёный укроп, петрушка. Смешиваем одну часть соли, одну часть перца, по одной части укропа и петрушки и две части лимонной цедры. Нашпиговываем этой смесью почищенную, выпотрошенную рыбу. Слегка смазываем тушки растительным маслом. Обваливаем рыбу в муке и отправляем на хорошо разогретую сковороду с небольшим количеством растительного масла. Жарим с обеих сторон до аппетитной корочки. Перед подачей слегка сбрызгиваем лимонным соком. Приятного аппетита!