Фаршированные куриные шейки очень вкусное блюдо, его легко и быстро готовить.

Фаршированные куриные шейки можно подавать как закуску и как горячее блюдо, они замечательно подойдут на праздничный стол и порадуют ваших гостей. Куриные шейки, фаршированные различной начинкой, разнообразят ваш рацион. Попробуйте приготовить и вы не будете разочарованы. Блюдо очень вкусное.
Куриные шейки, фаршированные куриным фаршем
Ингредиенты: куриные шейки (кожа) 80 г, цыплята (мякоть) 120 г, свиное сало 30 г, яйцо 1 шт, чеснок, соль, перец, сметана.
Приготовление
Кожу с куриных шеек нужно снять так, чтоб не повредить целостность чулочка.
Обработанные шейки зашейте с одного конца или туго перетяните нитками, нафаршируйте подготовленной начинкой и зашейте с другого конца.
Наполненные фаршем шейки смажьте сметаной и готовьте в жарочном шкафу, пока не появится румяная корочка. Уберите нитки и подавайте с гарниром и острым соусом.
Для фарша: снятую с тушки цыпленка кожу, мякоть нарежьте ножом или пропустите через мясорубку с крупной решеткой. Добавьте мелко нарезанные сало и чеснок, сырое яйцо, соль, перец. Массу хорошо перемешайте, затем взбейте.
Другие рецепты фаршированных шеек на сайте 100 рецептов http://www.100rezeptov.ru/2018/07/30/chicken-necks-stuffed/ #100рецептов #куриныеблюда #блюдаизкурицы #куриныешейки #фаршированныекуриныешейки #простыерецепты #кулинария #простаяеда #простыерецепты