Подписывайся 👉 @kb.sovkusom
ИНГРЕДИЕНТЫ
Для теста
2 Шт яйцо куриное
1 Ст сахар
50 Гр Масло сливочне
2 Ст.л. Мёд
3 Ст Мука
2 Ч.л. Сода
Для крема
2 Шт яйцо куриное
2 Ст сахар
3 Ст.л Мука
350 Гр Масло сливочне
0,5 Л молоко
ИНСТРУКЦИИ
Тесто
В эмалированной миске растираем яйца с сахаром и медом. Добавляем масло и ставим миску на водяную баню, пока масло не растает. Далее добавляем соду и ждем, когда она начнет пениться. В пенообразную массу добавляем муку и замешиваем тесто. Оно должно получиться пластичным, слегка липнуть к рукам.
Делим тесто на 8 равных частей и раскатываем коржи приблизительно одинакового диаметра. Каждый корж кладем на противень и обрезаем по форме круга. Для этого хорошо подходит крышка из-под кастрюли. Обрезки выпекаем вместе с коржами. Каждый корж выпекаем до коричневого цвета.
Получаем 8 одинаковых коржей и немного обрезков, которые далее послужат для присыпки торта.
Крем
В миске, где было тесто, растираем яйца с сахаром и мукой. Добавляем молоко и масло, и ставим на водяную баню.
Завариваем крем до густой консистенции, чтоб он «держался» на коржах. Даем остыть до комнатной температуры. Можно поставить в миску с холодной водой – так быстрее.
Взбиваем охлажденный крем миксером до образования однородной, слегка белой массы.
Смазываем остывшие коржи.
Измельчаем выпеченные ранее обрезки в крошку и посыпаем ими со всех сторон торт.
Можно так же украсить шоколадом или орешками.
Приятного аппетита!
Еще больше рецептов на сайте: http://so-v.ru/ Подписывайся 👉 @kb.sovkusom
#сладкое #фотоеды #едадолжнабытьвкусной #едатопливо #едаялюблютебя #жратва #вкусняшка #едаеда #люблютакое #выпечка #этовкусно #вреднаяеда #десерт #люблюпоесть #красиваяеда #блюдо #питание #пища #несфоткалнепоел #кушатьхочется #вкуснаяеда #блюда #мневкусно #жрать #приятногоаппетита #едим #едадляжизни #кушатьподано #торт #медовик
Присоединяйтесь к ОК, чтобы подписаться на группу и комментировать публикации.
Нет комментариев