⠀

Одна из частых причин, почему многие отказываются есть рыбу - это наличие костей. Конечно, кости есть практически у всех, ну за исключением акулы и ската (у них хрящи), но бывают они разные и не все создают дискомфорт.
⠀

Основные кости, которые нам мешают - это реберные и внутримышечные.
Реберные (хребтовые) - есть у всех рыб. Они обычно крупные и при правильной разделке остаются на позвоночнике. А внутримышечные - это те самые, благодаря которым многие отказываются есть рыбу. Внутримышечные бывают не у всех, и их (рыб) называют НЕКОСТЛЯВЫМИ. Также некостлявыми считаются рыбы, у которых внутримышечные кости крупные и их легко вытащить.
К ним относятся:

дорадо

треска

красный окунь

минтай

навага

скумбрия

тунец

кижуч

семга

камбала

палтус

сибас

судак

сом

сазан

налим

ледяная рыба

хек

осётр

сайда

минога

корюшка
⠀
Чем крупнее рыба, тем конечно, же проще достать внутримышечные кости.
⠀

К костистой или костлявой рыбе относится практически вся мелкая речная рыба - окуни, щуки, лещ, караси и др.
⠀

Поделитесь, для вас является основополагающим при выборе костлявость рыбы?
⠀

ПАПА РЫБА. МАМА КРАБ

⠀

Заказы принимаем в Директ, WA: 8(924)2202088

Доставим сегодня от 1100₽ бесплатно!
⠀
#ПапарыбаМамакраб
#МорепродуктыХабаровск
#РыбаХабаровск
#ДоставкаХабаровск
#ИкраХабаровск
#КреветкиХабаровск
#ДоставкапродуктовХабаровск
#Папарыба_орыбе
Нет комментариев