Закусочные шарики с крабовыми палочками, плавленым сыром, яйцами и чесноком

Продукты
Крабовые палочки - 170 г
Сыр плавленый - 100 г
Яйца (крупные) - 2 шт.
Майонез - 50 г
Чеснок - 1 зубчик
Соль - по вкусу
Перец чёрный молотый - по вкусу
1. Подготовьте продукты. Плавленый сыр за 30-40 минут до начала приготовления закуски поместите в морозилку, чтобы он затвердел и его было проще натереть на тёрке. Крабовые палочки при необходимости разморозьте.
2. Яйца сварите вкрутую.
3. Очистите крабовые палочки от упаковки. Каждую крабовую палочку слегка разверните и отрежьте окрашенную в красный цвет часть.
Натрите красную часть крабовых палочек на мелкой тёрке и используйте для украшения закуски.
Оставшиеся белые части крабовых палочек нарежьте мелкими кубиками и поместите в салатник.
4. Очистите и пропустите через пресс зубчик чеснока.
Натрите на мелкой тёрке плавленый сыр. Добавьте натёртый сыр и измельченный чеснок в салатник к нарезанным крабовым палочкам.
5. Охлаждённые вареные яйца очистите от скорлупы и натрите на мелкой тёрке. Добавьте натёртые яйца и майонез в салатник к остальным ингредиентам.
6. Тщательно перемешайте ингредиенты и приправьте по вкусу, добавив немного соли и чёрного молотого перца.
7. Разделите получившуюся массу на порции желаемого размера. К примеру порции размером с 1 ст. ложку с горкой. Получается 7 крупных крабовых шариков.
Смочите руки в воде. Скатайте шарики. Обваляйте каждый шарик в подготовленной стружке из натёртой красной части крабовых палочек.
8. Поместите закуску в холодильник на 30-40 минут для охлаждения, а затем подавайте к столу.
Закусочные шарики с крабовыми палочками, плавленым сыром и чесноком готовы. Приятного аппетита!