Пятачок. Мясоперерабатывающее предприятие

Любите готовить вкусные и быстрые завтраки? Тогда сохраняете рецепт сосисок в лаваше от Пятачка.🌭 Необходимые ингредиенты: •варёная колбаса •сыр •пару яиц •зелень •белый йогурт и горчица Процесс приготовления: 1)Лист тонкого лаваша разрежьте на длинные полоски. Ширина полосок должна быть примерно равна длине сосисок. 2)Перемешайте в отдельной глубокой тарелке белый йогурт и горчицу в равных пропорциях и равномерно нанесите на полоску лаваша не доходя до одного из коротких краев примерно 1,5 см. 3)Сверху посыпьте заготовку натёртым на крупной тёрке сыром и мелко нарубленной зеленью. 4)Заверните сосиску в лаваш начиная с короткого края. 5)Смажьте лаваш взбитыми яйцами для придания блюд

5 популярных мифов о колбасе😲🤔

МИФ №1: В КОЛБАСАХ ВООБЩЕ НЕТ МЯСА! Мясо в колбасах присутствует в различных процентных соотношениях. Все зависит от сорта изделия. Поскольку сырокопченые и сыровяленые колбасы не принадлежат к низким сортам – о них даже речь не идет. В данном случае вопрос касается, в основном, вареных колбас. Среди них также есть высококачественные – «Докторская», «Молочная», «Любительская» и пр. Согласно государственным стандартам в подобной продукции не может быть сои, круп и крахмала. Что касается колбас первого и второго сортов, то содержание добавок в них также строго регламентировано. МИФ №2: В КОЛБАСЕ СОДЕРЖАТСЯ СОЯ, КРАХМАЛ, МУКА, ГЛЮТАМАТ НАТРИЯ И МНОЖЕСТВО ДРУГИ

Одна из самых полезных и питательных морских рыб - скумбрия.🐟 И ниже мы привели для вас четыре весомых аргумента для выбора в её пользу: 1. Её плотное и упругое мясо практически не накапливает тяжелые металлы. 2. Также скумбрия содержит в себе насыщенные Омега-3 жирные кислоты. 3. Копченая скумбрия, является отличным поставщиком белка высокого качества, необходимого для построения клеток организма. 4. Среди множества полезных веществ в скумбрии содержится большое количество витамина B12 и витамина D. Как выбирать копченую скумбрию в магазине? Существует несколько простых правил, которых нужно придерживаться, чтобы выбрать вкусную и свежую рыбку. В магазине вы должны обратить вниман

Важнейший инструмент в арсенале любой кухни - кухонный нож🔪 Кому-то хватает 1-2 ножей на все случаи жизни, кто-то покупает наборы из 5 штук на подставке, а кто-то собирает коллекцию из 2-3 десятков ножей. Среди 21 вида существующих ножей мы собрали для вас подборку из 5, на наш взгляд самых универсальных ножей, которым всегда найдётся применение на вашей кухне. Начинаем слева на право: 1. Универсальный нож имеет длину лезвия до 15см. Используют для резки овощей, фруктов, колбасы, сыра, зелени и небольших кусков мяса. 2. Овощной нож имеет короткое прочное лезвие. Используется для чистки овощей и фруктов. 3. Поварской нож снабжен широким и тяжелым клинком, который позволяет рубить капусту,

😋📝Лоранский киш с лосем от Пятачка. Умопомрачительно вкусная закусочная выпечка! Для приготовления вам понадобятся следующие ингредиенты: Для теста : •холодное сливочное масло - 100г •пшеничная мука - 200г •желток - 1шт. •щепотка соли •холодная вода - 4 ст.л. Для начинки: •стейк любой рыбы из отряда лососевых(сёмга, форель, горбуша) - 300г •твёрдый сыр - 100-150г •брокколи - 200г •соль по вкусу Для заливки: •сливки 20% - 240г •куриный яйца - 2шт + 1 белок •соль и перец - по одной щепотке •смесь прованских трав - щепотку •молотый мускатный орех - щепотку Приготовление: Чтобы замесить тесто вам нужно: 1. В чаше блендера соединить холодное масло, муку и соль. Добавить желток, а затем пос

😋 Вкусная паста с фрикадельками! Это блюдо превосходно сочетает в себе нежные макароны и ароматные фрикадельки, создавая идеальное сочетание для семейного ужина или праздничного стола. 😋🍝 Ингредиенты: Для фрикаделек: - Фарш мясной (говядина/свинина) от «Пятачка» — 500 г - Лук — 1 шт., мелко нарезанный - Чеснок — 2 зубчика, измельченный - Яйцо — 1 шт. - Соль, перец — по вкусу - Панировочные сухари — 50 г - Растительное масло для жарки Для пасты: - Спагетти или любые другие макароны — 400 г - Сливки (20-30%) — 200 мл - Пармезан — 50 г, тертый - Соль, перец — по вкусу - Свежая зелень (петрушка, базилик) — для украшения Приготовление: Фрикадельки: 1. В большой мис

😋📝 Ленивая лазанья с куриным фаршем. Вам понадобится: - 400 г куриного фарша от «Пятачка»; - 250 г макаронов; - 2 зубчика чеснока; - 400 г консервированных томатов; - 1 шт репчатого лука; - 100 г моцареллы; - 50 г твердого сыра; - 2 ст л оливкого масла; - специи (базилик, сушеные травы, орегано); - соль и перец по вкусу. 📝 Пошаговый рецепт: 1. Подготовьте все ингредиенты; 2. Вскпятите воду в кастрюле, подсолите и отварите макароны до полуготовности (примерно на 2 минуты меньше, чем указано на упаковке), затем откиньте на дуршлаг; 3. Лук и чеснок очистите и мелко нарежьте. На среднем огне разогрейте сковороду, добавьте оливковое масло. Обжарьте лук до прозрачности, зат