ПОШАГОВОЕ ПРИГОТОВЛЕНИЕ Шаг 1. Печенье разламываем на крупные кусочки и закладываем в чашу блендера. Слегка измельчаем на низких оборотах. У нас должна получиться неравномерная крошка - то есть, должны попадаться совсем мелкие кусочки и кусочки побольше. Это действие можно проделать и при помощи обычной кухонной скалки. Для этого мы собираем печенье в пакет и завязываем, затем кладем печенье на стол, как бы распластывая его, и проходимся по нему скалкой. Вуаля, наша крошка готова! Шаг 2. Измельченное печенье пересыпаем в глубокую чашу. Добавляем к нему мягкое сливочное масло и все тщательно перемешиваем. Шаг 3. Следом всыпаем какао, сразу просеивая его через ситечко, чтобы не было комочков, а также измельченный орехи, если все же решите их добавить. Массу перемешиваем. Шаг 4. На следующем этапе вливаем сгущенку. Шаг 5. И снова перемешиваем. Шаг 6. Получившуюся смесь ровненько выкладываем на пищевую пленку, заворачиваем и придаем форму колбаски. Сливочное масло мы использовали мягкое, поэтому форма держаться не будет. Чтобы это исправить, шоколадную колбаску для придания формы убираем в холодильник. Через час или даже два еще раз покатаем ее руками по столу для лучшей фиксации. На ночь колбаску оставляем для застывания. Шаг 7. С готовой колбаски снимаем пленку и обваливаем ее в какао. Все, можно подавать! Думаю, многие взрослые согласятся со мною, что вкус шоколадной колбаски помнят еще с детства. Я и сама полюбила ее еще в раннем возрасте. Уже тогда я все ломала голову, как приготовить шоколадную колбасу со сгущенкой из печенья своими руками. Я смотрела, как это делает мама и всегда завидовала ее сноровке. Когда я повзрослела, то мама с удовольствием открыла мне все свои кулинарные секреты, накопленные многолетним опытом, включая приготовление этого десерта. Это одно из любимых лакомств и современных детей, несмотря на то, что в наше время магазинные полки просто ломятся от разноплановых сладостей.