НЯМка

Рыбные котлеты в рисовом кляре. Приготовить рыбные котлеты в рисовом кляре достаточно просто, а результат вам непременно понравится. Котлеты получаются нежные и вкусные, с хрустящей аппетитной корочкой сверху. От такого блюда не отказываются не только взрослые, но и дети, проверено! Рис прекрасно заменяет гарнир, блюдо получается вполне самодостаточное. Можно подать котлеты со свежими овощами или любым любимым соусом. Для фарша подойдет абсолютно любые сорта рыбы, попробуйте! Это действительно очень вкусно! Особенно рекомендую обратить внимание на данный рецепт всем любителям рыбных котлет и рыбы в целом. Ингредиенты: Фарш рыбный — 500 Грамм Лук — 1 Штука Рис — 150 Грамм Яйцо — 3 Штуки Ли

Яичный суп с зелёным горошком и кускусом. Простой и очень быстрый в приготовлении суп без мяса. Из овощей здесь только лук, морковь и зелёный горошек. Сытность супу придаёт кускус, а также яйца, которые добавляются в суп в сыром виде в конце приготовления и делают его оригинальным. Ингредиенты: Кускус - 50 г (2 ст. ложки) Яйца - 3 шт. Горошек зеленый (замороженный или свежий) - 100 г Морковь - 115 г (1 шт.) Лук репчатый - 100 г (1 шт.) Масло сливочное - 15 г Масло растительное - 15 мл (1 ст. ложка) Соль - 1 ч. ложка Перец черный молотый - 1/8 ч. ложки Зелень (для подачи, по желанию) - по вкусу Вода - 1 л Приготовление: Лук и морковь очистите и нарежьте мелкими кубиками. В кастрюле с то

"Ленивый" кулич без замеса. Один из секретов выпечки хорошего кулича – это тщательное и «вдумчивое» вымешивание. Тесто должно подняться трижды, и после каждого раза его по традиции нужно «ударить» не меньше 200 раз. Часто такие строгие каноны пугают начинающих хозяек, и они оказываются от идеи приготовить на Пасху кулич своими руками. Если вы новичок в кулинарном деле, или просто нет времени на долгую работу с тестом, попробуйте приготовить «ленивый» кулич. От обычного кулича он отличается тем, что тесто замешивается до жидкой консистенции и разливается по формам. Текстура выпечки при этом получается влажной, но это вовсе не портит ее вкусовые качества. Инструменты: Мука пшеничная – 350-3

Вкусная малиновая настойка в домашних условиях. По этому рецепту напиток получается просто чудесный! Он не только мягкий по вкусу, он еще и невероятно ароматный, в меру сладкий и очень красивый. Сладость всегда можно скорректировать по своему вкусу, главное приготовить напиток один раз и попробовать, дальше дело техники. Такая настойка станет украшением праздничного стола. И даже если вы не употребляете спиртные напитки, то все равно всегда можно найти им применение: для множества кулинарных дел или в подарок. Ингредиенты: Малина свежая - 1 кг. Водка - 0.5 л. Сахар - 300 г. Приготовление: Для приготовления отлично подойдет даже переспелая и мятая малина. Малину переберем, убираем веточк

ВКУСHО И НAРЯДНО: БAРAНИНA C ОВОЩAМИ Подготавливаeм ингредиенты: баранина (ĸорейĸa кyрдюк) 850 г 100 г, лук 600 г, помидоры 350 г, кapтофель 900 г, пеpец болгapский 400 г, чеснок 40 г, баклажаны 350 г, кaпуcтa 750 г, томатный соус 150 г, спeции (зирa) 5 г, соль 15 г, зелень (кинза и укроп). Корейку разрезать нa пoрциoнные ĸусочĸи с ĸoстoчĸoй. Баĸлажаны зачистить от плодоножки, нарезать ĸольцами толщиной 1—1,3 см и пополам; картофeль среднего рaзмерa разрeзать пoпoлам; пoмидoры — кольцами тoлщинoй 0,5—0,7 см и пополам; лyк pепчaтый — кpупными пoлуĸoльцами тoлщинoй 0,5 см и pазpезать на 4 части; капуcту мoлoдую порубить крyпными ĸусĸaми шириной 1,5 см, чecнок — тонĸими кольцaми, перец бoл

ТОП-6 рецептов фаршированных булочек на завтрак. 1 рецепт. Булочки, фаршированные омлетом. Ингредиенты: • булочка французская 2 шт., • яйцо 2 шт., • сливки 40 мл., • соль по вкусу, • перец черный по вкусу, • помидоры черри 2–3 шт., • майонез 2 ч. л., • колбаса 4 ломтика, • сыр по вкусу, • растительное масло 1 ч. л. Приготовление: Подготовьте продукты, булочки должны быть самыми свежими, это залог вкусного завтрака! Смешайте яйца со сливками и солью, добавьте любимые специи или черный молотый перец. На растительном масле обжаривайте омлет, периодически перемешивая вилкой, до полной готовности. С булочек срежьте крышечки, удалите мякоть. Порежьте помидоры, натрите сыр. Смажьте булочки вн

Пасхальный кулич с изюмом, корицей и цедрой лимона, глазурью без белка и хорошим настроением😜 Ароматный, сочный, нежный, как облако, кулич с упругим характером и десятками идей начинки. Ингредиенты: для опары: дрожжи сухие — 17 г сахар — 20 г молоко — 125 г мука — 100 г для теста: сахар — 250 г масло сливочное 82,5% — 180 г желток — 150 г яйцо — 100 г мука — 250+200 г сливки 33% — 140 г начинка для глазури: желатин листовой — 10 г сахар — 200 г вода — 55 г Приготовление: Соединить дрожжи (17 г) и сахар (20 г). Если использовать живые прессованные дрожжи — умножить количество на три. Влить тёплое молоко (125 г, температура около 30 градусов). Хорошо перемешать венчиком и д

Быстрый и простой способ приготовления мелкой рыбы. Мелкая рыба по такому способу готовится очень быстро, получается хрустящей, поджаристой и блюдо очень красиво выглядит на столе. При жарке ее не надо переворачивать по одной рыбке и тратить на это много времени. По такому быстрому и простому способу готовлю кильку, мойву и корюшку. Подойдет любая мелкая рыба и потребуется минимум ингредиентов. Такую рыбку можно подавать с разными соусами, свежими овощами и зеленью. Ингредиенты: 450 г корюшки 1/2 стакана панировочных сухарей по вкусу растительное масло по вкусу соль Приготовление 1. Готовлю таким способом разную мелкую рыбу, сегодня у меня корюшка. Промываем ее. 2. Чтобы ее было удобн

Клубничный Мохито алкогольный. Прекрасно утолит жажду и придаст отличное настроение! Попробуйте алкогольный клубничный Мохито с добавлением белого рома. Освежающий, яркий и невероятно вкусный! С летним кубинским коктейлем Вы почувствуете лёгкость, радость и свежесть. Ингредиенты: Ром (белый) 50мл Минеральная вода (или Sprite) 150мл Лайм 0.5шт. Клубника (средней величины) 3шт. Мята (большая веточка) 1шт. Лед 1 стак. Сироп (клубничный) 2стол.л. Приготовление: Шаг 1. Подготовьте все необходимые ингредиенты. Клубнику, лайм, мяту помойте и обсушите бумажными салфетками. Шаг 2. Половинку лайма нарежьте крупными кусочками произвольно. Шаг 3. Две клубники среднего размера нарежьте кружочками

Острая говядина по-Тайски с рисом жасмин Состав: 1,5 ст. риса жасмин Bravolli 3 ст. воды 300 г говядины (вырезка) 1 перец красный сладкий 2 небольших огурца 1 лимон 2 перца чили пучок кинзы 1 красная луковица 4 зубчика чеснока 20 г корня имбиря щепотка кунжута 3 ст. л. растительного масла 50 г соевого соуса соль – по вкусу. Способ приготовления: 1. Рис засыпать в кипящую подсоленную воду, варить на медленном огне с закрытой крышкой 15 минут. 2. Мелко нарезать очищенные от семян перцы чили, половину кинзы, чеснок и имбирь. Смешать с говядиной, нарезанной тонкими полосками, полить лимонным соком, соевым соусом и оставить мариноваться в прохладном месте на 30 минут. 3. Сковороду вок разогре