Вкуснейший соус из огурца — отличная альтернатива майонезу.

Ингредиенты:
- 1 средний огурец
- 100 г сливочного мягкого сыра
- 2 зубчика чеснока
- 3 столовые ложки жирной сметаны
- 1 чайная ложка мелко нарезанного укропа
- Специи по вкусу
Приготовление:
1. Огурец натереть на крупной терке, слегка отжать сок.
2. Смешать огурец с сыром, чесноком, сметаной и укропом.
3. Добавить специи, тщательно перемешать.
Соус готов — подавайте к закускам или используйте в качестве заправки.