Фитонциды (от греческого слова "фитон" — «растение» и латинского "цедере" — «убиваю») — соединения, образуемые растениями и обладающие способностью подавлять развитие бактерий, грибов, простейших или убивать их.
К фитонцидам относится бензойная кислота, авенацин, джуглон, флоридзин, пиносульфан, танины и другие, которые собирают пчелы и откладывают в продукты пчеловодства.
Все эти вещества - антибиотики растительного происхождения. Отсюда лечебные свойства меда.
Пчелы - трудяги. 5 фактов о их трудолюбии:
Они опыляют более триллиона цветков
Чтобы изготовить 1 кг мёда, пчелам необходимо посетить около восьми миллионов цветков
Пчела может поднять вес, превышающий её собственный в тридцать-сорок раз, примерно как муравей
За день пчела может посетить пять-семь тысяч цветков
Пчела способна распознать запах цветка с нектаром на расстоянии более километра.
Гречишный мёд - один из самых полезных сортов мёда.
Характерен насыщенный терпкий вкус и пряный аромат.
Цвет темно-коричневый, часто с красноватым оттенком.
Кристаллизуется достаточно быстро, как правило крупными кристаллами.
Широкое применение в кулинарии от мясных блюд до десертов.
Гречишный мёд - один из самых полезных сортов мёда.
Настоящий мёд с гречки отличается пряным ароматом и согревающим глубоким терпким вкусом.
Цвет от коричневого до темно-коричневого, часто с красноватым оттенком.
Быстро кристаллизуется, но это только добавляет ему новые оттенки вкуса.
Сочетается с черным хлебом, сыром. Ярким вкусом украсит фруктовые салаты, каши и даже мясные блюда.
Напишите, что Вы ищете, и мы постараемся это найти!
Левая колонка
О группе
Частная пасека
Более 10 лет в пчеловодстве
Натуральный мёд: 5 сортов
Бесплатная доставка по Ростову и Батайску
Доставка по РФ
Мы производим, а не перепродаем