Чтобы порадовать своих гостей и родных классическим тортом из блинчиков, вам необходимо подготовить: молока — 350 мл. воды -150 мл. муки — 210 г 3 куриных яйца сметаны — 500 г ягоды -300 г 2 ст. л. масла специи Итак, процесс приготовлениявыглядит следующим образом: Разбейте два яйца ножом и вылейте содержимое внутрь емкости, несколько минут взбивайте венчиком или вилкой В содержимое влейте молоко и воду Пшеничную муку введите в яично-молочную смесь, насыпьте специи по вкусу, влейте масло. Масса должна быть однородной Половником зачерпните тесто и вылейте на горячую блинную сковородку, разлейте тесто по всей площади сковороды Через 1-2 минуты, когда блинчик поджариться, переверните его и поджарьте с другой стороны Затем переложите на отдельную тарелочку Также поджарьте все остальные блинчики Пока блины остывают, смешайте сметану, полстакана сахара и протертые ягоды Положите блинчик на тарелку, промажьте сверху сметанным кремом и накройте следующим блином, снова промажьте и так со всеми блинами У последнего блина промажьте верхушку и закройте кремом торцы торта и украсьте сверху свежими ягодами Оставьте торт на 150-180 минут в холодном месте, чтобы он отстоялся и подавайте к столу