Налейте в глубокую емкость пару стаканов молока с таким же количеством обычной питьевой воды и щепоткой соли Добавьте в получившуюся смесь немного сахара (если вы любите блины послаще, можете добавить больше трех столовых ложек) Следующий шаг — вбиваем в тесто 4 яйца, и тщательно все перемешиваем при помощи кухонных приборов Осталось добавить манку и муку (по 5 столовых ложек), а чтобы блинчики не пригорали, добавьте к ним еще подсолнечного масла Раскаляем сковороду и жарим блинчики до румяной корочки с двух сторон