Необходимые продукты 500 грамм манной крупы 300 миллилитров воды соль, перец по вкусу 300 грамм отварного мяса 1 луковица 2 столовые ложки растительного масла 1 куриное яйцо Начинаем приготовление В чашку насыпаем манку, добавляем соль и вливаем воду. Все перемешиваем и оставляем на 1 час. Отварное мясо нарезаем небольшими кусочками. Лук чистим, нарезаем мелкими кусочками и кладем на сковороду с разогретым растительным маслом. Жарим на медленном огне до приятного золотистого цвета. Готовый лук добавляем к мясу. туда же кладем черный перец и соль. Все хорошо перемешиваем. Руки смачиваем маслом и ложкой берем тесто. Скатываем в шар, потом делаем лепешку и в центр кладем ложку начинки, края защипываем. В чашку вбиваем куриное яйцо и взбалтываем. Окунаем в него получившуюся заготовку и кладем на сковороду. Точно также формируем остальные зразы. Обжариваем зразы с двух сторон на растительном масле до румяной корочки, а потом перекладываем на бумажное полотенце. Готовые зразы подаем к столу. Приятного аппетита!