Слоеное тесто — 2 листа Шампиньоны — 700 г Сливочное масло — 15 г Сливки — 200 мл Чеснок — 1 зубчик Соль, перец — по вкусу Свежая зелень — для подачи Яйцо — 1 шт. 1. Поставьте духовку разогреваться на 180 °C, а форму для выпечки застелите пергаментной бумагой. 2. На сливочном масле в сковороде обжарьте грибы и чеснок, а затем, добавив сливки, потушите еще 5-7 минут. Посолите и поперчите начинку по вкусу. 3. В форму для выпечки выложите тесто, а сверху распределите грибную начинку. Накройте пирог вторым листом теста, завернув края. Смажьте пирог яичным желтком, смешанным с водой. 4. Выпекайте пирог около получаса до готовности. Подавайте горячим, украсив свежей зеленью