Всем привет! Сегодня я хочу поделиться с вами рецептом вкусных и нежных панкейков на молоке. Этот рецепт станет отличным выбором для завтрака или полдника, особенно если вы любите сладкие и мягкие десерты. Приготовить панкейки на молоке очень просто, и я уверена, что вы справитесь с этим заданием без особых сложностей. Давайте начнем! Ингредиенты к рецепту: — 2 яйца — 2 столовые ложки сахара — 200 мл молока — 200 г муки — 1 чайная ложка разрыхлителя — 1/2 чайной ложки соли — 2 столовые ложки растительного масла Приготовление по шагам: 1. Взбейте яйца с сахаром в большой миске до образования густой пены. 2. Добавьте молоко и продолжайте взбивать до получения однородной смеси. Постепенно добавляйте муку, разрыхлитель и соль, продолжая взбивать, чтобы избежать комков. 3. Добавьте растительное масло и тщательно перемешайте, чтобы оно равномерно распределилось по всей тесту. Оставьте смесь на 10-15 минут, чтобы мука набухла. 4. Разогрейте сковороду на среднем огне и смажьте ее небольшим количеством растительного масла. Наливайте тесто на сковороду порциями, размером около половины ладони. 5. Готовьте панкейки до появления пузырьков на поверхности и золотистой корочки снизу, примерно 2-3 минуты. Переверните панкейки и готовьте еще 1-2 минуты с другой стороны. Повторяйте процесс, пока не закончится тесто. Совет: Если вы хотите, чтобы ваши панкейки были еще более нежными, можете добавить в тесто немного сливочного масла или йогурта. Это придаст им еще больше мягкости и сочности. Также не забывайте подавать панкейки со свежими фруктами, сиропом или медом — это придаст им дополнительный вкус и освежающую нотку. Приятного аппетита!