🍴 Постная ячневая каша с орехами

Ячневая крупа не так популярна как гречка или овсянка. Но найти ее очень легко — есть в каждом продуктовом магазине! И стоит недорого.
Ячка содержит грубую клетчатку, а также полезные витамины и минералы: йод, железо, фосфор, кальций, которые хорошо усваиваются организмом.
В сваренной на воде ячневой каше всего 76 килокалорий на 100 грамм.🍲 Порций: 3
🍲 Порций: 3
📊 Калорийность и БЖУ на 100 грамм
▶️ ️Калории: 310.75 ккал
▶️ Белки: 8.38 г
▶️ Жиры: 13.28 г
▶️ Углеводы: 39.79 г
⌛ Время приготовления — 35мин.📋 Ингредиенты
✔ Крупа ячневая 250 гр.
✔ Морковь 1 шт.
✔ Сельдерей корневой 1/4 шт.
✔ Мед 1 ст.л
✔ Орехи грецкие 100 гр.
✔ Карри 1/2 ч.л.
📝 Как приготовить
Шаг 1: Подготовьте ингредиенты по списку: ячневую крупу, морковь, сельдерей, грецкие орехи, мед, карри. Мед можно заменить любым подсластителем (у меня финиковый соус).
Шаг 2: Крупу промойте, залейте холодной водой в соотношении 1:2 и поставьте вариться под крышкой.
Шаг 3: Натрите морковку и сельдерей на средней терке, добавьте в кашу. Во время варки обязательно перемешивайте, чтобы каша не прилипла ко дну.
Шаг 4: Когда вода сравняется с крупой - попробуйте. Если каша уже почти готова, то добавьте карри, перемешайте. Снимите с огня и укутайте в плед. Оставьте кашу настаиваться минут на 20.
Шаг 5: Тем временем порубите грецкие орехи небольшими кусочками.
Шаг 6: Когда каша настоится, добавьте в нее мед, грецкие орехи и перемешайте.
За рецепт спасибо: Екатерина Ильинова
Ставьте 👍 и сохраняйте, чтобы не потерять!
Подписывайтесь и не пропускайте полезные рецепты каждый день!
#рецепт@ppprozozh #пп #правильноепитание #рецепт #ппрецепт
#Грецкиеорехи #Карри #Мед #Морковь #Стебельсельдерея #Ячневаякрупа