Ром Баба.

Ароматное варенье из тархуна. Современные хозяйки заготовки на зиму делают из всего. Уже не удивить кого-то, приготовив десерт из кабачков или варенье из тархуна. Наша статья делится секретами создания этого лакомства. Если вы хотите удивить близких чем-то необычным, сварите варенье с легким травяным ароматом из тархуна. Этот десерт отличает необычный прозрачный зеленый цвет и вкус с ярко выраженной кислинкой. Запах тархуна у многих из нас ассоциируется с детством, когда был популярен напиток «Тархун». Между прочим, если варенье развести в воде, получится похожий напиток. Ингредиенты Основные тархун 250 г вода 500 мл сахар 500 г Пошаговый рецепт ШАГ 1/5 Хорошо промойте тархун и крупно его нарежьте. ШАГ 2/5 Смешайте воду с сахаром и постепенно нагревайте на среднем огне, пока сахар не растворится. У вас получится сахарный сироп. ШАГ 3/5 Выложите в горячий сироп тархун, закройте крышкой и оставьте на час. ШАГ 4/5 Поставьте кастрюлю с сиропом и тархуном на плиту и варите на медленном огне. Помешивайте варенье и снимайте пенку. Как только масса в два раза уменьшится в объеме, десерт готов. ШАГ 5/5 Процедите варенье через сито или марлю прямо в стерилизованную банку. Вложите несколько веточек свежего тархуна и закройте металлической крышкой. Остудите варенье и отправьте на хранение в кладовку. #необычноеваренье #вареньеизтархуна #тархун У нас в группе еще много интересных и нескучных рецептов, ждём вас и ваших друзей! https://ok.ru/group/55224745328759