Куриные котлеты с творогом в духовке КУРИНЫЕ КОТЛЕТЫ С ТВОРОГОМ В ДУХОВКЕ Сочные котлетки из куриного филе с творогом. Для котлет можно использовать мясо как с грудки, так и с бедрышек. При желании можно добавить в фарш вымоченный в молоке хлебный мякиш. Творог желательно брать не сухой, не сильно комковатый. Тогда котлетки сохранят сочность. СОСТАВ / ИНГРЕДИЕНТЫ Изменить состав Порций: Куриный фарш 500 гр Творог 200 гр Панировочные сухари 50 гр Яйца 1 шт Укроп (2 веточки) Растительное масло 1 стол.л. Перец черный молотый по вкусу Соль по вкусу ПОШАГОВОЕ ПРИГОТОВЛЕНИЕ  Время приготовления: 1 ч 10 мин ШАГ 1:

Как сделать куриные котлеты с творогом в духовке? Подготовьте ингредиенты. Для приготовления нам понадобится: фарш из куриного филе, творог (не сухой, от 5 % жирности и выше), яйцо, укроп, панировочные сухари, растительное масло для смазывания пергаментом, черный молотый перец и соль. ШАГ 2:

Укроп вымойте, обсушите и очень мелко порубите. ШАГ 3:

Творог тщательно разомните до однородности. ШАГ 4:

В куриный фарш добавьте творог, укроп, яйцо, черный молотый перец и соль. ШАГ 5:

Массу тщательно вымесите до однородности. ШАГ 6:

Из фарша сформируйте котлеты средней величины и тщательно обваляйте их в панировочных сухарях. ШАГ 7:

Противень застелите фольгой или пергаментом для выпечки и выложите на него куриные котлеты на небольшом расстоянии друг от друга. Поставьте противень в разогретую до 180°С духовку и запекайте котлеты 40-45 минут. Приятного аппетита! Котлеты, приготовленные из куриного фарша – наверное, самые быстрые, вкусные и сытные. А также достаточно диетические и малокалорийные. И поэтому среди большого количества вариантов мясных котлет большинство хозяек во многих случаях отдают свое предпочтение именно куриным, потому что они намного проще и быстрее готовятся – минут пять на то, чтобы подготовить фарш, пять минут на их лепку и такое же время уходит на их жарку, после чего этот чудесный, полезный и очень вкусный обед или ужин готов! Однако котлеты можно не только жарить, но и запекать в духовке на противне. Такие котлеты получаются менее жирными, чем жареные. При приготовлении котлет из куриного филе главное - добиться сочности блюда, так как грудка сама по себе немного суховата. Об этой проблеме не знают только начинающие кулинары, бывалые же что только не добавляют, чтобы прийти к нужному результату: больше яиц, сливочный и творожный сыр, даже консервированные ананасы. Очень вкусно получается с тертым яблоком. Котлетки по этому рецепту можно поджарить на растительном масле. Учитывайте, что духовки у всех разные. Температура и время приготовления могут отличаться от указанных в рецепте. Чтобы любое запеченное блюдо получилось успешным, воспользуйтесь полезной информацией об особенностях духовок! Важно тщательно отнестись к выбору творога. Некачественный продукт может испортить готовое блюдо, так как напрямую влияет на консистенцию, вкус и конечный результат. Выбирайте свежий, натуральный творог, без посторонних примесей, признаков порчи (неприятный запах, неоднородный цвет, отделившаяся сыворотка). Не забывайте обращать внимание на консистенцию (сухой, влажный, однородный или крупинками, мягкий или пастообразный), а также жирность продукта. Если вы используете готовые смеси специй, обязательно прочитайте на упаковке состав. Часто в таких смесях уже присутствует соль, учитывайте это, иначе рискуете пересолить блюдо.

#ппкотлетки #куриныекотлетыстворогом #рецептыизкурицы У нас в группе еще много интересных и нескучных рецептов, ждём вас и ваших друзей! https://ok.ru/group/55224745328759