Предыдущая публикация
Картофель с курочкой в духовочке
автор Марина Гармаш
Предлагаю приготовить аппетитнейшую курочку с ароматной картошечкой в духовке.
Ингредиенты:
курица-2 кг
картофель-2 кг
лук репчатый-2-3 шт
яблоко-1 шт
чеснок-2-3 зубчика
соль-по вкусу
черный молотый перец-по вкусу
растительное масло(для картофеля)-2-3 ст.л
сметана-1-2 ст.л
специи и пряности(для картофеля на ваш вкус)
Способ приготовления:
-Для начала необходимо хорошо натереть курочку солью,измельченным чесноком,черным молотым перцем(и внутри и снаружи)
-Внутри курочки я спрятала яблоко,перевязала ножки и крылья шпагатом.Уже перед приготовлением блюда,смазала курочку сметаной
-Очищенный картофель разрезаем на 2-4 части,репчатый лук полукольцами,добавляем соль,специи на ваш выбор,2-3 ст.л растительного масла,перемешиваем и оставляем минут на 15
-Далее смазываем противень растительным маслом,по центру курочка,по кругу картофель
-Отправляем в заранее разогретую духовку,готовим при температуре 170-180* около 1,5-2 ч(все зависит от размера курицы)
-Подаю такое блюдо со свежими овощами
Вкусных и приятных моментов!!!
КОКОСОВОЕ ПЕЧЕНЬЕ
Пока они готовились, мои чуть с ума от аромата не сошли
Очень вкусное, рассыпчатое, мягкое и ароматное кокосовое печенье
Ингредиенты:
● 200 гр. размягчённого маргарина;
● 80 гр. сахара;
● 1 яйцо;
● 280 гр. муки;
● 50 гр. кокосовой стружки;
● 2 ч. ложки разрыхлителя;
● 2 ч. ложки ванильного сахара;
● 0.5 ч. ложки молотого имбиря.
Посыпка:
● 50 гр. кокосовой стружки.
Приготовление:
Размягчённый маргарин взбить с сахаром, добавить яйцо и ещё раз хорошо взбить.
Смешать все сухие ингредиенты и добавлять постепенно в яично-маргариновую массу.
Тесто получится липким. Накрыть его плёнкой и убрать на час в холодильник.
Разогреть духовку до 175*С.
Тесто разделить на 5 равных частей.
Стол припылить мукой и из каждой части раскатать тонкие жгуты, примерно 1 см. в диаметре и разрезать каждый жгут на 10 частей.
В тарелочку насыпать кокосовую стружку и обвалять каждый батончик в стружке, затем выкладывать на противень, застеленный бумагой для выпечки.
Выпекать пока не зарумянится!
В рецепте время было указано примерно 12 минут, но у меня ушло чуть больше.
Приятного чаепития!
Источник: Кулинарная книга Алии
Следующая публикация
Нет комментариев