Блины на минералке

ИНГРЕДИЕНТЫ
яйца - 2 шт.
сахар - 3 ст.л.
сметана - 100 гр.
растительное масло - 2 ст.л.
мука - 200 гр.
минералка сильногаз. - 500 мл.
варенье
ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ ПРИГОТОВЛЕНИЯ
В глубокую миску вбиваем яйца, всыпаем сахар и взбить венчиком.
Вливаем растительное масло , добавляем сметану, муку и перемешать до однородной массы.
В конце вливаем сильногазерованную воду, венчиком перемешать до жидкого однородного состояния.
Только первую разогретую сковородку смазываем растительным масло и с помощью черпака наливаем тесто.
Жарим на среднем огне с двух сторон до золотистого цвета.
Готовые блинчики складываем на тарелку и с вареньем подаем к чаю.