Варенье из ревеня с ароматом ванили.

Сегодня делаю варенье из ревеня, но не в качестве заготовки на зиму, а просто как лакомство. В этом есть большой плюс. Количество сахара можно сократить вполовину, а то и на треть меньше, чем для рецептов варенья длительного хранения. Получается вполне диетический и ароматный десерт, который месяц может спокойно простоять в холодильнике.