Рецепты засолок и салатов на зиму.

Огуречный сезон в разгаре — успевай срывать, урожаи уже вёдрами собираем! А вот как «оприходовать» огурчики — тут уж кто во что горазд. Я как правило лишь мариную огурцы, да салатики иногда интересные делаю. А в прошлом году попробовала сделать «бургершоны» — маринованные колечками огурчики, которые по вкусу похожи на те самые огурцы из бургерных и ресторанов быстрого питания. Хрустящие, ядрёные, пикантные — ум отъешь! Естественно, их используем не только как компонент к гамбургерам да чизбургерам. Их и так есть, как закуску — одно удовольствие! Предлагаю и вам попробовать, тем более, что рецепт лёгкий и доступный. Эти огурчики — идеальная закуска для всего, что можно представить. К мясу, к картошечке, к шашлыку, да просто к хлебушку. А ещё они не требуют долгой стерилизации и сложных манипуляций. Идеальный способ переработать даже относительно крупные экземпляры, которые мы обычно выбраковываем, когда маринуем огурцы. Ингредиенты на 1 литровую банку: Шаг 1. Подготовка огурцов. Тщатель