Как приготовить мармелад из тыквы

Ингредиенты:
3 кг тыквы
1 л воды
1,5 кг сахара
4 гвоздики
1/2 чайной ложки корицы
3/4 чайной ложки лимонной кислоты
Тыкву очистить от кожицы и семян, нарезать маленькими кусочками и варить вместе с корицей и гвоздикой. Когда тыковка станет мягкой, протереть её сквозь сито, добавить по вкусу сахар и продолжить держать на огне до тех пор, пока масса не начнёт отделяться от стенок посуды. Добавить лимонную кислоту по вкусу и варить ещё 15 мин.
Мармелад готов, если небольшой его кусочек не растекается по тарелке. Готовое блюдо подержать открытым 2-3 дня, а затем завязать пергаментной бумагой и хранить в прохладном месте.
Из такого универсального продукта возможно приготовить различные блюда. Вот сегодня мы с вами в этом убедились и разобрались как приготовить мармелад из тыквы.
#Мармелад, #МармеладИзТыквы
Читайте больше на https://sjedobno.ru/kak-prigotovit-marmelad-iz-tyikvyi/