Время приготовления: 5мин +25мин в духовке

Ингредиенты:
Творог (0.5%) - 90 гр
Сах. зам - 15 гр
Яичный желток
Начинка:
Мороженая вишня - 300 гр
Кукурузный крахмал - 20 гр
Сахарозаменитель - 10-15 гр (по вкусу)
Приготовление:
1. В тарелку всыпаем творог, муку, желток, и сахарозаменитель, и все тщательно вымешиваем в однородное тесто. Можно немного промять руками.
2. Выкладываем в форму для запекания, у меня диаметр 16см, застеленную пергаментом. Мокрой ложкой выравниваем дно, и делаем бортики. Если ложка будет сухой, то будет прилипать.
3. Теперь берем размороженную вишню(я залил кипятком на 2 мин, и отцедил воду) добавляем крахмал, сахзам и вымешиваем. Пересыпаем в форму, разравниваем, подравниваем бортики, и отправляем в разогретую духовку до 180С на 25-30мин