Чай масала

Чай масала — напиток, который традиционно готовят в Индии и близлежащих странах. Согревающий вкус этого напитка дарит заряд бодрости и хорошего настроения. Масала чай, рецепт которого доступен и прост для приготовления в домашних условиях, можно смело использовать как замену утреннему кофе. Этот напиток бодрит не меньше кофейного. Считается, что масала несёт пользу организму и не наносит вред здоровью.
Ингредиенты:
2 стак. растительного молока
1 стак. воды
2 ч. л. с горкой черного листового чая
3-5 коробочек кардамона
2 веточки гвоздики
несколько горошин душистого перца
парочка лепестков сушеного имбиря (1 см свежего корня)
щепотка мускатного ореха
щепотка корицы
подсластитель по вкусу
Приготовление:
1. Все необходимые специи подготовить, залить водой, добавить чайный лист и довести до кипения.
2. Варить 2-3 минуты, добавить молоко и проварить после закипания еще минуту. Процедить, добавить подсластитель.
3. Подавать горячим.
Приятного аппетита!