Котлеты с грибами

Нам потребуется:
☘500 грамм фарша из филе курицы
☘1 яйцо
☘4 ст.ложки манки (твёрдых сортов пшеницы )или отрубей
☘6 штук шампиньонов
☘1/2 луковицы
☘1 зубок чеснока
☘Приправы (соль, перец, паприка)
⠀
🔸Лук и грибы обжариваем на сковороде, чуть смазанной кокосовым маслом.
🔸Все ингредиенты смешиваем. Влажными руками лепим котлетки.
🔸Обжариваем их на сковороде на небольшом количестве масла ( я чуть смазываю кисточкой) с обеих сторон.