Рецепт есть но 😂

Я делаю на свой вкус
Баклажаны нарезать кружочками
Посолить дать стечь
Промыть
Затем обсушить
И жарить прям просто до мягкости
Я делаю это быстро не вожусь
Отдельно делается заливка
Сладкий перец красный
Горький перец по желанию
Много чеснока
Соль
Сахар
Уксус
Зелень все через мясорубку
Все пробую
Что бы яркий вкус был что бы нравилось
Но чуть слаще соленее и кислее обычного
В банку слой баклажан жареных слой заливки
Ложкой уминать
Входит много )
До конца баночку заполнили прижали что бы не было пустот
И стерилизовать после закипания 20 минут пол литровые банки
Это Невероятно вкусно )
Все кто пробует все в восторге