🍔🍕🍳🍝🍗Моя поваренская книга 🍗 🍝 🍳 🍕 🍔

Вот вам, холодные супы на лето🫶 🥣🥣🥣🥣🥣🥣🥣🥣🥣🥣

Приветствуем вас в нашей кулинарной группе! Ежедневно мы публикуем только самые лучшие по-домашнему вкусные и полезные фото-рецепты приготовления супов, салатов и закусок, мясных и рыбных блюд, пиццы и суши, рецепты пирогов, тортов, напитков и десертов на каждый день, а также интересные рецепты на праздники. Каждая женщина здесь сможет найти для себя интересные идеи, как: 🔸 вкусно готовить из простых продуктов; 🔸 красиво украсить праздничные блюда; 🔸 выбрать качественные продукты питания; 🔸 экономно вести домашнее хозяйство. Оставайтесь с нами! Надеемся, время проведенное вместе, будет для вас познавательным, полезным и увлекательным! ❤Отдельное спасибо Всем, кто ставит пальцы вверх 👍 и оставляет комментарии, мы их действительно читаем 💕

Сырники со сметанно-ягодной начинкой из аэрогриля Честно говоря делаю на глазок. Где-то на 300г творога одно яйцо, 3 столовые ложки с горкой манки, сахар по вкусу, щепотка соли, можно добавить ванилин или ванильный сахар. Творог не протираю. Дать постоять немного, чтобы манка набухла. Начинка: 200г сметаны, две столовые ложки крахмала, сахар опять же по вкусу. Тесто делю на колобки, чуть прижимаю рукой, чтобы стали более плоскими , тыльной стороной небольшого стакана делаю углубление. Туда выкладываю начинку. Плюс ягоды. Или можно варенье не жидкое. Сырники формую прямо на пергаментной форме для выпечки , переношу в чашу аэрогриля. Температура где-то 170-180. Время не скажу точное. Оно зависит от размера сырников. Иногда делаю просто одной большой лепёшкой по размеру чаши. #завтраки #изтворога #важрогриле

Добрый вечер. Рекомендую ещё один рецепт в Вашу копилочку попробовать. Из серии "копчёная" скумбрия. Мало кто вообще отличает от копчёной ))). Итак, сам рецепт: скумбрию чистим отрезаем голову, внутренности вычищаем, хвост сохраняем (он ещё пригодится). Делаем рассол: на 1 л кипятка 4 ст.л чёрного чая (сухая заварка), 4 ст.л соли, 4 ст.л сахара. Как остынет скумбрию залить рассолом и убрать на 3-4 дня в холодильник (лучше переворачивать для равномерного окраса). Вытащить и повесить на ночь над раковиной за хвост (может и по другому можно, я вешаю привязав мешочком за хвост и потом к дверце верхнего посудного ящика, ключевой момент что должна висеть и будет капать). Утром снять, завернуть в бумагу. Рецепт не быстрый, но лёгкий и очень очень вкусно. С наилучшими пожеланиями❤️ #изрыбы #закуски

2 средние морковки натираем на терке, добавляем 150 гр сыра, 2 яйца и 1 ложку муки Соль, перец, чеснок сушенный 190 градусов, примерно 20 минут в духовке ❤️

А у нас сегодня яблочный "Маркиз" 3 яйца (белки отделяем от желтков). Желтки растереть со стаканом сахара. 100 г сливочное масло растопить. Щепотку соли. 300 г Сметаны. Муки и пакетик разрыхлителя, чтобы тесто было мягкое, но не прилипало к рукам. Смазать форму маслом. Выложить тесто.. Начинка яблочная у меня готова (с лета закрываем). Можно яблоки пропустить с сахаром. Сверху Меренга (белки сбиваю с сахаром. Выпекать при 180 градусах #пироги #выпечка #изяблок

Печенье из банана и овсянки 88.44 ккал/100 г Б/Ж/У: 2.33 / 0.99 / 18.02 Ингредиенты: 2 спелых банана 1 стакан овсянки клюква или сухофрукты по вкусу Приготовление: Разминаем бананы Засыпаем овсянку (измельчённую в блендере) Добавляем клюкву (или другие сухофрукты,по вкусу) Перемешиваем Влажными руками отщипываем маленькие кусочки. Катаем шарики Слегка плющим на пекарской бумаге или на специальной фольге Отправляем в разогретую до 180 гр духовку на 15 минут

Суп фасолевый. Ничего особенного. В этот раз не захотела с копчёностями. Куриные крылья, разрезанные пополам и фрикадельки (можно без них или рагу свиное); картофель; зажарка из моркови с луком; сушёные травки и овощи в сеточке варила, вместе с лаврушкой, перцем чёрным, душистым перцем и три гвоздички. Фасоль белую (или любую) обычно на ночь замачиваю в тёплой воде. Если с томатной пастой, то в зажарку пасту добавляю. В этот раз на скорую руку - консервированная белая фасоль уже с томатном соусе была. Но очень вкусный получился. Фасоль из банок с жидкостью добавляю. А сверху в тарелку уже халапеньо и травки, можно чеснок. ❤️ (фасоль из банок, в самом конце, закипит, минутку и выключайте). #супы #избобовых

🍞 БАБКА ИЗ БЕЛОГО ХЛЕБА Нам понадобится • Белый хлеб — 300–400 г • Молоко — 400 мл • Яйца — 3 шт. • Сахар — 100 г • Сливочное масло — 50 г • Ваниль — по вкусу • Изюм или сухофрукты — 50 г (по желанию) • Соль — щепотка 🧑‍🍳 Способ приготовления Хлеб нарежьте кубиками и залейте молоком на 10–15 минут, чтобы размягчился. В миске взбейте яйца с сахаром и щепоткой соли, добавьте ваниль и растопленное сливочное масло. Смешайте хлеб с яичной смесью, добавьте изюм или сухофрукты по желанию. Выложите массу в смазанную маслом форму для выпечки и разровняйте. Выпекайте при 180 °C 30–40 минут до золотистой корочки. Подавайте тёплой или слегка остуженной.